Công dụng của bột nghệ: Lợi ích của việc uống nước ép nghệ mỗi ngày

0
20
công dụng của bột nghệ

Công dụng của bột nghệ hay nghệ tươi là một loại cây củ hết sức quen thuộc của Ấn Độ và các món ăn của các nước châu Á. Cùng với việc sử dụng nó như một thành phần nấu ăn, nghệ đóng một vai trò nổi bật trong y học thảo dược. Hiện có hơn 300 chất chống oxy hóa cũng như các chất dinh dưỡng khác trong củ nghệ mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe.

Công dụng của bột nghệ mang lại những lợi ích sức khỏe nào?

Công dụng của bột nghệ hay nghệ tươi đó là ,bạn có thể sử dụng nước ép củ nghệ tươi để tận hưởng những lợi ích sức khỏe của nó mang lại . Theo trường Đại học Maryland, liều lượng khuyến cáo của bột nghệ là 1-3 gram (½ đến 1 ½ muỗng cà phê) mỗi ngày.

Ngoài ra, rễ của cây củ nghệ được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại thuốc thảo dược. nghệ tươi trông như gừng.Vỏ ngoài có màu nâu và thịt có màu cam đậm. củ nghệ có vị cay, hương vị hơi đắng.

công dụng của bột nghệ

công dụng của bột nghệ 1

củ nghệ tươi có sẵn tại các cửa hàng thực phẩm, chợ hay siêu thị, sau đây là cách làm nước ép nghệ tươi nguyên chất.

1. Rửa một vài củ nghệ tươi, để ráo nước rồi lột nhẹ lớp vỏ bên ngoài

công dụng của bột nghệ 2

2. Cho phần nghệ đã lột vỏ vào máy xay sinh tố, thêm chút nước và xay mịn trong khoảng 1-3 phút

công dụng của bột nghệ 3

Nước ép củ nghệ DIY

3. Lọc lấy phần nước cốt, cho thêm 1 chút nước vào xay lại hỗn hợp này một lần nữa, xay lại khoảng 1-2 lần

công dụng của bột nghệ 4

nước ép DIY nghệ chiết xuất

Hỗn hợp này có thể được trong tủ lạnh khoảng 3 ngày, có thể dùng để pha nước uống hàng ngày, tạo màu cho món ăn, làm bánh,…

Dưới đây là một làm mới, công thức đồ uống lành mạnh sử dụng nước ép củ nghệ.

Công dụng của bột nghệ để trong 1 số công thức đồ uống lành mạnh

1. Cho 1-2 muỗng canh nước ép củ nghệ tươi trong một cái bình.

Tự làm nghệ nước công thức bước 1

2. Thêm nước cốt của 1-2 quả chanh, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.

Tự làm nghệ nước công thức bước 2

3. Tùy chọn, thêm một chút nước ép củ gừng.

Tự làm nghệ nước công thức step3

4. Thêm 2 muỗng canh mật ong nguyên chất.

Tự làm nghệ nước công thức step4

5. Thêm 2 chén nước lạnh và khuấy đềy hỗn hợp này lên

Tự làm nghệ nước công thức bước5

thêm chút đá vào là bạn đã có 1 thức uống giải khát tuyệt vời, với hương vị nghệ hơi hăng thoảng thoảng, vị chua dịu nhẹ của chanh và mùi thơm của gừng.

Tự làm nghệ công thức nước trái cây

Nước ép củ nghệ nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người.

Tuy nhiên, một số người có thể cảm thấy khó chịu trong dạ dày. Khi dùng nhiều quá cũng khiến bệnh dạ dày tái phát

Hơn nữa, nghệ có thể không thích hợp cho người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật. Nó cũng hoạt động như 1 chất làm loãng máu.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của nước ép củ nghệ tươi.

1. Công dụng của bột nghệ giúp giảm đau

Nghệ có một hợp chất gọi là curcumin mà sở hữu các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Hợp chất này thậm chí làm việc tốt hơn so với các thuốc không steroid chống viêm (NSAID) vì nó ức chế kháng viêm. Không giống như curcumin, hầu hết các NSAIDs cũng được kết hợp với rất nhiều tác dụng phụ.

Do đó, nước ép củ nghệ giúp giảm đau và viêm, hai triệu chứng phổ biến của bệnh viêm khớp, viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Các nước thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển của các bệnh này.

2. Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer

Nước ép củ nghệ có thể hữu ích cho việc ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự tiến triển của bệnh Alzheimer, gây mất trí nhớ dần dần. Viêm là một trong những nguyên nhân chính của bệnh Alzheimer.

Thuộc tính chống viêm của nghệ thô giảm viêm não bằng cách ngăn chặn con đường của enzym COX-2 dẫn đến viêm thần kinh.

Ngoài ra, uống thường xuyên nước ép củ nghệ cải thiện dòng chảy của oxy lên não. Điều này cũng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer .

3.Ngăn chặn ung thư phát triển

Nước ép củ nghệ tươi là một loại thức uống điều trị tiềm năng chống lại bệnh ung thư. Các chất curcumin trong củ nghệ giúp cơ thể thoát khỏi các gốc tự do và làm giảm thiệt hại cho màng tế bào và DNA, mà nếu không có thể làm tăng nguy cơ ung thư.

Củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị các loại ung thư khác nhau, bao gồm cả tuyến tiền liệt, vú, phổi, gan, miệng, da và ung thư ruột kết. Bạn có thể tận hưởng những lợi ích chống ung thư bảo vệ của curcumin bằng cách uống 1 cốc nước ép nghệ tươi vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here