Lợi ích của việc bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày đối với cơ thể

0
56
tinh bột nghệ nguyên chất

Theo website naturalproductinsider.com, xu thế thực phẩm chức năng trong những năm gần đây ghi nhận y học tổng hợp là một trong những xu thế đáng ghi nhận, trong đó việc bổ sung tinh bột nghệ vàng (curcumin) hàng ngày như 1 phần của phác đồ điều trị được ngày càng nhiều các bác sĩ chỉ định, vậy lợi ích của việc bổ sung tinh bột nghệ vàng hàng ngày này là gì? dưới đây là những lợi ích của việc bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày theo Natural news

bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày

Lợi ích của việc bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày

lợi ích của việc bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày là giúp ngăn ngừa các dạng ung thư khác nhau, giảm cholesterol, cải thiện chức năng gan, phòng bệnh Alzheimer, giảm viêm ruột, chống bệnh trầm cảm.

bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày 1

Những người chưa bao giờ dùng hay ăn nghệ hãy tập ăn loại củ này bằng cách coi nó như 1 loại gia vị có màu vàng rất bắt mắt. Nếu thích cà ri thì b chắc chắn sẽ thich nghệ vàng. Sử dụng thường xuyên, bạn sẽ cảm nhận đươc hương vị vừa nhẹ nhàng vừa ấm áp của loại gia vị này.

Từ hàng nghìn năm nay, nghệ vàng được sử dụng ở Ấn Độ như 1 loại gia vị thảo dược không thể thiếu trong các công thức nấu ăn, Viện Y tế quốc gia Anh đã có đến 24 nghiên cứu  về ảnh hưởng của nghệ mà thành phần quan trọng nhất là curcumin có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Loại cây họ gừng này là 1 tác nhân giúp cơ thể phòng tránh hàng loạt bệnh nhờ tính kháng viêm của nó.

Nghiên cứu cũng ghi nhận, nghệ vàng có thể phòng tránh, ngăn chặn các dạng ung thư khác nhau, bảo vệ cơ thể chống lại căn bệnh Alzheimer lúc bước vào tuổi trung niên, giảm viêm ruột và chống lại bệnh  trầm cảm. nghiên cứu chỉ ra việc hấp thụ 1g Curcumin mỗi ngày sẽ giúp con người chống lại bệnh trầm cảm như thuốc Prozac.

Tinh bột nghệ Phủ Quỳ được sản xuất từ nguồn nguyên liệu là nghệ vàng ở vùng đất Phủ Quỳ, Nghệ An, nơi được đánh giá là có chất lượng nghệ tốt nhất hiện nay, Bên cạnh đó Tinh bột nghệ Phủ Quỳ được sản xuất theo phương pháp cổ truyền thủ công, trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đã được chứng nhận và cấp phép. Sản phẩm đã được loại bỏ chất xơ nghệ và tinh dầu nghệ là nguyên nhân gây ra nóng trong đối với người dùng.

bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày 2

Curcumin là chất béo hòa tan nên có thể phát huy tác dụng lớn nhất khi đưa vào chế biến món ăn với các chất béo lành mạnh, Nghiên cứu cũng cho thấy hạt tiêu đen giúp tăng cường hấp thụ Curcumin vào trong máu. Từ đó các chuyên gia dinh dưỡng trên trang Natural News giới thiệu 1 số công thức chế biến món ăn dùng nghệ vừa thơm ngon vừa dễ thực hiện như sau

Cách bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày vào thức ăn

  • Trứng: Rắc 2 muỗng cafe tinh bột nghệ vào trứng sống, thêm 1 ít muối và tiêu, khuấy đều. Sau đó cho vào chảo đảo đều
  • bổ sung tinh bột nghệ hàng ngày 3
  • Nước sốt: Nghệ có thể được cho thêm vào nước sốt mù tạt hoặc sốt kem,
  • Ớt và súp: Nghệ cung cấp năng lượng và vị ấm cho các món ăn, do đó hãy nêm thêm  ít nghệ  vào khi làm salat hành tỏi ớt, hoặc rắc lên bề mặt nồi súp .
  • Xào rau: b hãy thử thay thế hành tỏi bằng 1 chút dầu dừa, bột nghệ và tiêu khi xào rau, chắc chắn món sẽ mang 1 hương vị hoàn toàn mới, tốt cho sức khỏe hơn.
  • Chiên: đối với các thực phẩm dùng để chiên, hãy tẩm ướp với nghệ, giấm, tỏi b sẽ thấy ngay sự khác biệt.
  • Trà: bạn có thể thêm nghệ vào ly trà của mình, hoặc gừng, bạc hà, chanh hoặc quế sẽ giúp giải nhiệt cơ thể.

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here